Блог: питание, аюрведа, здоровье

Нутрициология

Разбираемся, что такое калория, как её измеряют и почему одинаковый рацион у двух людей даёт разный результат.

Аюрведа

Аюрведа веками обходилась без мяса — и знает, как поддерживать силы, ясность ума и здоровое пищеварение на растительном рационе. Разбираем ключевые принципы и конкретные продукты.

Нутрициология

Разбираем состав овсянки — витамины, минералы, клетчатку и бета-глюкан — и честно говорим, что из заявленной пользы подтверждено наукой, а что преувеличено.

Аюрведа

Обе системы делают ставку на природные методы и профилактику, но устроены совершенно по-разному. Разбираемся, в чём принципиальное отличие аюрведы от натуропатии и как выбрать подход, который подойдёт именно вам.

Аюрведа

Аюрведа насчитывает тысячи лет, диетология — чуть больше ста. Но обе системы говорят об одном: еда влияет на здоровье глубже, чем кажется. Разбираемся, где они друг с другом согласны, а где расходятся принципиально.

Аюрведа

Обе системы насчитывают тысячи лет истории и предлагают целостный взгляд на здоровье — но устроены совершенно по-разному. Разбираемся, в чём их ключевые отличия и что за философия стоит за каждой.

Аюрведа

Аюрведа давно превратила специи в инструмент балансировки — и у каждой доши свой набор. Разбираемся, как собрать персональную смесь, которая будет работать именно для вас.

Аюрведа

Куркума — одна из самых изученных специй, но большинство людей добавляют её «для цвета». Разбираемся, как правильно её принимать, с чем сочетать и когда она действительно помогает.

Аюрведа

Три гуны — базовые качества ума в аюрведе. Разбираем, какая еда проясняет голову, какая гонит вперёд, а какая тянет в тяжесть — и как собрать тарелку под нужное состояние.

Аюрведа

Что такое трифала, из каких трёх плодов она собрана и почему аюрведа считает её универсальной поддержкой пищеварения и мягкого очищения — без резких эффектов и модных обещаний.

Аюрведа

Тёплое масло, десять минут утром и всё тело в ваших руках — знакомимся с абхьянгой, ежедневным ритуалом, который в аюрведе ценят за спокойствие, мягкое пищеварение и здоровую кожу.

Аюрведа

Аюрведа предлагает мужчинам не диету, а систему питания, которая поддерживает физическую силу, выносливость и ясность ума — с учётом индивидуальной конституции и ритма жизни.

Нутрициология

Разбираем этикетку по шагам: почему первое место в списке важнее всего, как узнать сахар под чужими именами и что на самом деле значат буквы «Е».

Ментальное здоровье

Отпуск заканчивается угрызениями совести и штанами, которые не застёгиваются? Разбираемся, почему мы переедаем в путешествиях — и как выстроить осознанное питание без диетического насилия над собой.

Лайфхаки на кухне

Сладкое лето без белого сахара и белой муки — это реальнее, чем кажется. Пять рецептов-идей, которые выглядят нарядно, готовятся быстро и не требуют объяснений домочадцам.

Функциональное питание

В конце августа тело часто сигналит усталостью и вялостью — даже без явных причин. Разбираемся, какие напитки помогут мягко поддержать обмен веществ и подготовить организм к смене сезона.

Аюрведа

Свежий и сухой имбирь — не просто разные формы одной специи. Аюрведа считает их отдельными средствами с разными свойствами и задачами. Разбираемся, в чём именно различие и кому что подходит.

Аюрведа

Аюрведа считает кардамон, корицу и гвоздику не просто приправами, а мощными инструментами для поддержки пищеварения и баланса дош. Но у каждой специи есть своё место — и своя ситуация, когда лучше воздержаться.