Детокс с нами - это самый быстрый способ освоить навыки здорового питания.

Согласно Аюрведе, древней науке о здоровье и долголетии человека с помощью применения натуральных продуктов, специй, трав, естественных способов исцеления, каждому человеку благоприятно проводить очищение организма 2 раза в год – весной и осенью.

Осенью мы делаем акцент на очищение всего кишечника и почек после летнего сезона, чтобы иметь крепкий иммунитет и не болеть зимой, чтобы защитить наши суставы, позвоночник от повышенной Ваты (энергии холода и сухости).

Весной мы проводим очищение с акцентом на печень, тонкий кишечник и укрепление иммунитета из-за скопления слизи в связи с замедленным обменом веществ зимой, лишнего веса, застойных явлений и накопленных сложновыводимых токсинов.

Кроме того, печень и тонкий кишечник по психосоматике – места скопления гнева и обид, страхов и раздражения. Все мы порой испытываем эти разрушающие эмоции. Но очищая свое тело от токсинов и паразитов весной, мы не только оздоравливаем и исцеляем его, но приходим к душевному равновесию и гармоничному отношению, избавляемся от накопленных стрессов и душевных травм.

Вводный обучающий вебинар и уроки в личном кабинете про питание во время детокса

Общая продолжительность вебинара и уроков около 10 часов. Как грамотно построить весеннее постное питание без больших временных затрат, заморочек на кухне, как питаться 2-3 раза в день, получив огромное количество новой энергии и свободного времени для себя и своего развития и отдыха, какие местные продукты (крупы, семена, бобовые, орехи, овощи, корнеплоды, специи, травы, микрозелень, ягоды, фрукты, ферментированные) важно подключить в питание весной, как их правильно сочетать и готовить, как вырастить микрозелень на подоконнике без особых затрат.

Сборник рецептов: вкусное и сбалансированное постное меню на неделю

Рецепты теплых и термически необработанных блюд: смузи, поке-боулы по-русски, новые веган рецепты, сбалансированные по составу (салаты с овощами и крупами, салаты с зеленью и бобовыми, десерты без термообработки, десерты без сахара и белой муки, вкуснейшие  супы и вторые блюда, овощные закуски, пловы, растительные паштеты, хуммусы и "икра")

Любовь и овощи, и любовь с овощами…

Мы научим Вас своим личным 10-ти ТОП-секретам как научиться готовить овощи так, чтобы их полюбили в семье все от мало до велика – и дети и мужчины и те, кто любят только фастфуд и макарошки. Овощи - ценнейший источник клетчатки для нашей микрофлоры, детоксикации и отличного самочувствия, минералов и витаминов для всего организма, в том числе нервной системы, а также диетическая, но вкусная еда, которая позволит сбросить лишнее и при этом питаться разнообразно, и не голодать. Есть секреты, как зимой и весной мы можем получить прану (тонкую жизненную энергию) от овощей по максимуму, Вы сможете внедрить их в свою жизнь и питание

Практики и медитации для снятия эмоционального напряжения и избавления от страхов

Страхов сейчас много у всех и порой трудно справиться самому. Будут в закрытом канале Телеграм.  Также у Вас отдельно будет чат поддержки для вопросов и ответов.

Закрытый канал поддержки в Телеграм (обучение по программе и информация по урокам ведется в личном кабинете). В чате будет новая информация, новые рецепты, поддержка, мотивация.

Почему весенний детокс по Аюрведе?

Аюрведа - древняя наука о жизни и долголетии, которой более 5000 лет. В Аюрведе есть знания, о природе человека и подходящих ему продуктах, здоровых технологиях приготовления, как можно питаться грамотно и сохранить здоровье на долгие годы, активировать процессы оздоровления  следуя некоторым важным принципам Аюрведы относительно режима дня, питания, слушая свое тело, осознанно подходить к своему питанию и образу жизни, правильно выбирать и обрабатывать продукты, готовить еду так, чтобы она стала Вашим лекарством и была очень вкусной при этом. Всё это позволит сэкономить десятки тысяч и сотен рублей на медуслугах и покупке неподходящих Вам продуктов и лекарств.  Аюрведа - это про то, как жить в легкости, радости и равновесии, гармонии с природой, собой и миром, про естественную заботу о себе.

Мы будем есть только овощи и "траву"?

Вовсе нет! У нас будет очень разнообразное питание, в которое будут включены разнообразные продукты – кроме овощей этого и корнеплоды, крупы, растительные белковые продукты, бобовые, проростки, грибы, семена, злаки, орешки, тофу, нерафинированные масла, специи и травы, микрозелень, фрукты, сухофрукты, ягоды. Мы дадим специальные рецепты и рекомендации для тех, кто во время поста и детокса не отказывается от рыбы и молочных продуктов ("Средиземноморское меню" и "Праздничное ПП-меню" на пакетах Премиум и Вип).

Нужны ли специальные приборы и посуда?

Понадобится двухярусная обычная пароварка из нержавеющей стали, для приготовления супов на парУ по особой технологии, вторых блюд, десертов и пловов. Вместо пароварки можно приобрести недорогую стальную вставку-пароварку, которую можно купить на Вайлдбериз. Понадобится блендер, если Вы захотите готовить смузи и гурманские соусы и хумус (паштет из бобовых). Но и без этого ваше питание будет разнообразным. Подробнее об этом мы расскажем во вводном вебинаре.

Пост по Аюрведе – это значит без мяса?

Да, мы постараемся во время программы избегать употребления в пищу животных продуктов, и посмотрим, какую пользу получит от этого тело, ум, эмоциональное состояние. Но жестких запретов не будет. Если Вам не будет хватать белка, животных жиров, вкуса этой пищи,  и возможно, что Вы физически очень активны или Вы Питта (огненный тип) по конституции, то у нас будут рекомендации, как готовить блюда из тофу, сейтана, похожие на мясные, как добавить яйцо в рацион, и какие яйца лучше употреблять. По желанию Вы можете, конечно, добавлять рыбу, морепродукты, ибо лучше уж 1 раз на языке, чем 1000 раз в уме, и на православном посту рыба разрешена в определенные дни.  На этой программе мы постараемся избегать молочных продуктов (научим, чем их вкусно заменить, чтобы не страдать по ним ни Вам, ни Вашим близким), белого сахара и белой муки, рафинированных масел и трансжиров.

А как же семья?

Ваши члены семьи с радостью могут присоединиться к Вашему питанию на детоксе, Вы можете добавить для них кое-какие животные и молочные продукты, если есть такая потребность, об этом мы расскажем во вводном вебинаре, есть наработанные лайф-хаки для семьи. Семья только скажет «спасибо»! Говорят, каждое новое блюдо, которое Вы готовите своему мужу, увеличивает минимум в 7 раз его желание благодарить Вас и дарить Вам подарки! Будет повод проверить!

Почему наши детоксы такие мягкие и эффективные?

Потому что мы не мучаем Вас голодом, строгими запретами, подходим к телу осознанно, питаемся по сезону, с любовью к телу,  рассказываем, как узнать себя лучше и свои потребности, как освободиться от лишнего, даём поддержку и мотивацию в наших уроках, закрытом канале Телеграм и личном кабинете, даем все необходимые знания, материалы, рецепты, инструменты, ведем Вас и поддерживаем, отвечая на вопросы, показываем, как можно в жизни относиться ко всему легко и с принятием.

Елена Левицкая

Лайф-коуч по здоровому образу жизни и аюрведической кулинарии, ароматерапевт и аромакулинар, ведический астролог, консультант по новой германской медицине, практикует йогу, медитации, пранаямы.

Автор более 40 тренингов и ведущая мастер-классов «Академии Аюрведы» и всероссийского проекта «Школа здорового питания».

Более 5000 женщин в 10 странах мира прошли обучающие программы Елены за последние 10 лет, смогли значительно улучшить здоровье, постройнеть, улучшить внешний вид и повысить качество жизни.