Здравствуйте. С вами Школа здорового питания и вкусный рецепт простого винегрета без горошка и капусты. Он быстро готовится, поэтому Вы всё успеете сделать до прихода гостей.

 Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт,
• Морковь – 1 шт,
• Картофель – 1-2 шт,
• Лимонный сок – 2-3 ч.л.,
• Асафетида (или мелко-мелко порезанный и ошпаренный кипятком лук репчатый или несколько перьев зеленого лука),
• Имбирь – 1/4 ч.ложки,
• Оливковое (или другое) нерафинированное масло – 1 ст.л.,
• Черный перец, соль и зелень – по вкусу.

Приготовление:

Приготовить на пару свеклу, морковь, картофель (для быстроты можно пропарить их отдельно, порезав кубиками, это займет по 8-10 минут на каждый овощ).

Остудить овощи. Соединить в чаше все ингредиенты: порезанные кубиками овощи, растительное масло, лимонный сок и соль.

По желанию можете добавить квашеную капусту вместо лимонного сока (немного).

Готово!

С вами на кухне была Школа здорового питания.

Подпишитесь на нашу рассылку и получите бонус!

Оставьте свой комментарий и нажмите «Нравится», выбрав соцсеть для публикации

Если вы хотите задать вопрос, пишите в Службу поддержки