Сочные

Салаты

Кабачковая икра «Аюрведическая»

Приготовим кабачковую икру. Да не простую, а аюрведическую!

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • 1 средний молодой кабачок
  • Морковь - 2 маленькие или 1 крупная 
  • Половинка сладкого болгарского перца (красного или желтого),
  • 2 зубчика чеснока (или ¼ ч.ложки асафетиды)
  • Половина  чайной ложки масла ги
  • 1 ст.ложка молотых семян тыквы
  • 1 ст.ложка молотого ореха кешью
  • 1,5 ст.ложки хорошего оливкового масла прямого отжима
  • Соль, лимонный сок, молотый кориандр и кумин – по вкусу.

Приготовление:

Кабачок помыть и обрезать кончик, разрезать на кружки диаметром около 0,5 см (если кабачок не молодой, то кожицу лучше сразу срезать и очистить его от семян), морковь порезать кружками, перец очистить от семян и плодоножки, разрезать вдоль на 4 части. Если вы используете в приготовлении чеснок, то очистить 2 зубчика, не разрезать.

Противень смазать слегка маслом ги (антипригарный можно не смазывать). Уложить в него все овощи и зубчики чеснока. Готовить при температуре 200 градусов в режиме духовки без обдува около 40 минут или до готовности (перец и кабачок станут мягкими).

Вынуть из духовки, остудить. Перекрутить все овощи на мясорубке. На сковороде разогреть ½ ч.л. масла ги и слегка обжарить асафетиду, кумин и кориандр, выложить в кабачковую смесь. Добавить 1,5 ст.ложки оливкового масла и перемолотые семечки тыквы и кешью. Добавить по вкусу соль, лимонный сок, можно добавить любые острые специи по вашему вкусу (черный перец, красный перец, карри, хмели-сунели, гарам-масала и т.п.). Хорошенько перемешать.

Подавать с хлебом, лепешками или листьями салата, с зерновыми блюдами.

Примечание: лимонный сок можно не класть, если запечь вместе с остальными овощами один томат (как в рецепте «Бабагануш»), томат придаст кислинку, к тому же запеченный томат более полезен для людей типа Питта, чем сырой.

 

Оставьте свой комментарий и нажмите «Нравится», выбрав соцсеть для публикации

Если вы хотите задать вопрос, пишите в Службу поддержки

 
 
Путана с ресурса http://prostitutkispb.online/services/massazh-v-chetyre-ruki/ может приехать с подружкой и сделать вам массаж в четыре руки. Только для вас раскрепощенные проститутки с метро дубровки готовы перевоплощаться то в госпожу, то в рабу. Самые любвеобильные девочки в Москве - проститутки царицыно и они ждут вас, чтобы вместе развлечься.
Путана с ресурса http://prostitutkispb.online/services/massazh-v-chetyre-ruki/ может приехать с подружкой и сделать вам массаж в четыре руки. Только для вас раскрепощенные проститутки с метро дубровки готовы перевоплощаться то в госпожу, то в рабу. Самые любвеобильные девочки в Москве - проститутки царицыно и они ждут вас, чтобы вместе развлечься. посоветуем мастера по фольксваген поло для замены колодок
Путана с ресурса http://prostitutkispb.online/services/massazh-v-chetyre-ruki/ может приехать с подружкой и сделать вам массаж в четыре руки. Только для вас раскрепощенные проститутки с метро дубровки готовы перевоплощаться то в госпожу, то в рабу. Самые любвеобильные девочки в Москве - проститутки царицыно и они ждут вас, чтобы вместе развлечься.

Контакты

Принимаем сообщения

и предложения о сотрудничестве

24 часа в сутки, 365 дней в году

info@v-eda.info

Заработайте

Выплачиваем комиссию до 100%

от нашей прибыли!

Есть обучающие уроки. 

Присоединиться

Научим

Предоставляем доступ к рецептам

и обучающему видео.

Без оплаты. 

Получить доступ

Ждем вас

Search