Польза и вред мяса

Глобальные проблемы, появившиеся из-за мясной индустрии

Те люди, которые навсегда решили отказаться от употребления мяса должны знать не только про то, что тем самым они предотвратили попадание в свой организм всех токсинов и ядов, которых в мясопродуктах существует изрядное количество, но и тот факт, что благодаря своему выбору, они помогают в решении таких проблем, как истощение природных ресурсов и угроза мирового голода. В этой статье мы рассмотрим не просто пользу или вред мяса, а проблемы, куда более глобальные.

Специалисты сельскохозяйственной отрасли утверждают, что выращивание растительных культур приносит гораздо больше эффективности, нежели мясное животноводство с точки зрения соотношения полученного пищевого протеина и используемой для этого площади. Например, один гектар, используемый для животноводства, принесёт в 5 раз меньше протеина, чем гектар, засеянный зерновыми культурами, и в 10 раз меньше, чем гектар, засеянный бобовыми. Несмотря на впечатляющую статистику, большая часть сельскохозяйственной площади отводится именно под животноводство. В то же время, по данным ООН, около двух миллиардов человек на планете страдают от нехватки пищи, из них 500 миллионов находятся на грани голода.

Тем временем, в развитых странах спрос на продукты животного происхождения с каждым годом всё растет, и из-за этого повышаются потребности сельскохозяйственной отрасли. С каждым годом всё больше корма приходится тратить для того, чтобы прокормить бедное животное, которое надо поскорее вырастить и подать непосредственно к столу. По статистике, для производства одного килограмма животного протеина, необходимо от десяти до двадцати килограммов растительного протеина. Такой небережливый расход растительных ресурсов ведёт к тому, что для человека почти 120 тонн растительного протеина в год становятся просто-напросто недоступным, то есть он их недополучает. Для справки, ежегодный дефицит растительного протеина составляет около 135 тонн. Кроме того, большая часть потребляемого в развитых странах мяса извлекается из животных, прокормленных на урожаях из бедных стран. Поэтому специалисты заявляют, что для улучшения ситуации с питанием в бедных странах планеты, необходимо увеличить потребление людьми продуктов растительного происхождения.

Стоит упомянуть про загрязнение окружающей среды. По расчетам, вклад животноводства в проблему засорения водоёмов в 10 раз превышает человеческую жизнедеятельность.

Появление проблемы мирового голода имеет множество других причин, однако выше сказанные факты являются одной из самых главных причин этой проблемы. Поэтому чем больше людей будут отказываться от продуктов мясного происхождения, тем больше шансов решить проблему голодающих людей, а также уменьшить расход природных ресурсов планеты, увеличив при этом производительность посевных площадей. Глобальные проблемы, появившиеся из-за мясной индустрии. Те люди, которые навсегда решили отказаться от употребления мяса должны знать не только про то, что тем самым они предотвратили попадание в свой организм всех токсинов и ядов, которых в мясопродуктах существует изрядное количество, но и тот факт, что благодаря своему выбору, они помогают в решении таких проблем, как истощение природных ресурсов и угроза мирового голода.

Специалисты сельскохозяйственной отрасли утверждают, что выращивание растительных культур приносит гораздо больше эффективности, нежели мясное животноводство с точки зрения соотношения полученного пищевого протеина и используемой для этого площади. Например, один гектар, используемый для животноводства, принесёт в 5 раз меньше протеина, чем гектар, засеянный зерновыми культурами, и в 10 раз меньше, чем гектар, засеянный бобовыми. Несмотря на впечатляющую статистику, большая часть сельскохозяйственной площади отводится именно под животноводство. В то же время, по данным ООН, около двух миллиардов человек на планете страдают от нехватки пищи, из них 500 миллионов находятся на грани голода. Тем временем, в развитых странах спрос на продукты животного происхождения с каждым годом всё растет, и из-за этого повышаются потребности сельскохозяйственной отрасли. С каждым годом всё больше корма приходится тратить для того, чтобы прокормить бедное животное, которое надо поскорее вырастить и подать непосредственно к столу. По статистике, для производства одного килограмма животного протеина, необходимо от десяти до двадцати килограммов растительного протеина. Такой небережливый расход растительных ресурсов ведёт к тому, что для человека почти 120 тонн растительного протеина в год становятся просто-напросто недоступным, то есть он их недополучает.

Для справки, ежегодный дефицит растительного протеина составляет около 135 тонн. Кроме того, большая часть потребляемого в развитых странах мяса извлекается из животных, прокормленных на урожаях из бедных стран. Поэтому специалисты заявляют, что для улучшения ситуации с питанием в бедных странах планеты, необходимо увеличить потребление людьми продуктов растительного происхождения. Стоит упомянуть про загрязнение окружающей среды. По расчетам, вклад животноводства в проблему засорения водоёмов в 10 раз превышает человеческую жизнедеятельность. Появление проблемы мирового голода имеет множество других причин, однако выше сказанные факты являются одной из самых главных причин этой проблемы. Поэтому чем больше людей будут отказываться от продуктов мясного происхождения, тем больше шансов решить проблему голодающих людей, а также уменьшить расход природных ресурсов планеты, увеличив при этом производительность посевных площадей.

А мы, Школа Здорового Питания, всячески поддержим Вас на этом пути. Подписывайтесь на наши новости и рассылки полезных статей и рецептов, и Вы всегда будете в курсе всего, что происходит в мире здоровья. Подписаться можно здесь

 

Оставьте свой комментарий и нажмите «Нравится», выбрав соцсеть для публикации

Если вы хотите задать вопрос, пишите в Службу поддержки