10 советов, которые помогут Вам выбрать арбуз

В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать арбуз. Август у многих людей вызывает ощущение конца лета, а у многих он начинает новый период в году – арбузный. Именно в августе большая часть арбузов уже пригодна для употребления в пищу, так как уровень солнца в странах, где выращивают полосатого красавца, достаточно велик к августу, чтобы позволить арбузу дозреть без добавок.

Тем не менее, на рынках и в магазинах хватает, мягко говоря, не самых лучших для употребления в пищу арбузов. И чтобы отличить хороший арбуз от плохого, есть несколько интересных секретов, как же выбирать эту чудо-ягоду!

– Если арбуз крупный, но не тяжелый, то он будет достаточно вкусным и сахарным внутри.

– Если хороший арбуз сжать руками, он должен трещать.

– Если по нему постучать – у хорошо дозревшего арбуза получится глухой звук.

– В идеале арбуз должен быть без надрезов и трещин. Если продавец надрезал арбуз, то высока вероятность того, что внутрь попадет грязь и бактерии.

– Хвостик арбуза должен отсохнуть самостоятельно. Хорошо видно. Если арбуз срезали – ножка остается зеленоватой и толстой, если он дозрел естественным способом – она будет сухая и тонкая.

– Если на боку арбуза можно найти желтое пятно, значит он созревал естественным образом, лежа на земле.

– Верхний слой арбуза, который (и если) был обращен к солнцу, будет блестящий без какого-либо матового налета. У искусственно дозревавших арбузов такого блеска не будет.

–Полоски на «теле» арбуза должны быть четко выражены.

 

Если вы уже купили арбуз, можно проверить его на «натуральность» невооруженным глазом. Как?

– Если поверхность арбуза после разреза гладкая и глянцевая, то скорее всего он проходил химическую обработку в процессе роста. В идеале у арбузной мякоти должна быть зернистая поверхность, как сладкая сахарная вата.

– Если вы видите в мякоти арбуза желтые прожилки – это говорит о содержании нитратов.

Если запомнить эти нехитрые советы и научиться выбирать арбуз правильно, можно обезопасить себя и свою семьи от очень опасного отравления. Приятного аппетита!

 

Оставьте свой комментарий и нажмите «Нравится», выбрав соцсеть для публикации

Если вы хотите задать вопрос, пишите в Службу поддержки