Разберем, какие у кардамона полезнее свойства и какие существуют противопоказания. Кардамон является одним из наилучших стимуляторов нашей пищеварительной системы. Эта специя выпускается многими производителями в молотом виде. Мне очень нравится кардамон зерновой, которые я покупаю за 10 рублей у узбеков на ближнем рынке.

Кардамон относится к мягким специям. В особенности рекомендуется для улучшения пищеварения при дисбалансах Ваты. Неплох кардамон и для людей Питта- и Капха-конституции.

Польза и вред красного перца. Красный перец имеет ещё много других названий, таких как острый, стручковый, чили, жгучий, горький. Его применяют для придания остроты блюдам, в народной и традиционной медицине, а также в косметологии. Перец обладает острым вкусом, благодаря алкалоиду капсаицину, входящему в её состав. Это вещество является природным антибактериальным и обезболивающим веществом.

Как правильно пользоваться специями? Как специи можно употреблять? У кого-то на кухне живет только перец и соль. А у кого-либо целый стеллаж с баночками и коробками специй. Отгадайте, чьи блюда вкуснее? И дело не только лишь в колерах вкуса, да и в полезности добавления в готовящиеся блюда специй. Не напрасно в стародавние времена специи были на вес золота, пираты захватывали корабли, перевозящие по морям и океанам драгоценные пряности, а иные из специй дозволялось вкушать только королевским особам.

В этом разделе мы поместили описание специй. На наших мастер-классах мы подробно разбираем специи, но основы применения специй и описание специй мы изложили здесь. Специи издревле ценились дороже золота и драгоценных камней. Некоторыми специями, например мускатным орехом или шафраном, в давние времена могли пользоваться только купцы, короли, да цари.

Получение электронной книги "Я люблю сладкое или жизнь без сахара"

Контакты

Принимаем сообщения

и предложения о сотрудничестве

24 часа в сутки, 365 дней в году

info@v-eda.info

Заработайте

Выплачиваем комиссию до 100%

от нашей прибыли!

Есть обучающие уроки. 

Присоединиться

Научим

Предоставляем доступ к рецептам

и обучающему видео.

Без оплаты. 

Получить доступ

Ждем вас

Search