Изысканные

Десерты

Ягодное желе (мармелад)

Ингредиенты: 1 сладкое яблоко (очищенное от семян и кожицы, и мелко порезанное кубиками), 1 стакан клубники (или вишни), 1/2 стакана воды, 2-3 ст.ложки тростникового сахара или 4 ст.ложки кленового сиропа (или другого заменителя сахара), 1-2 ч.л. агар-агара (полезный заменитель желатина, порошок из бурых водорослей), специи по вашему вкусу – например, корица, кардамон, бадьян, гвоздика, палочка ванили (лучше использовать 1-2 специи).

Приготовление: яблоки очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками, потушить до мягкости на малом огне в небольшом количестве воды с добавлением специй (к клубнике хорошо подходит корица, к вишне – бадьян). Добавить сахар или кленовый сироп, порезанную клубнику и остальную воду. Довести до кипения и добавить агар-агар. Быстро размешать. Разлить в формочки. Охладить 30 минут в холодильнике, вынуть из формочек.

Примечание: от количества добавленного агар-агара будет зависеть консистенция после застывания, меньшее количество – более похоже на желе, большее – на мармелад.

Контакты

Принимаем сообщения

и предложения о сотрудничестве

24 часа в сутки, 365 дней в году

info@v-eda.info

Заработайте

Выплачиваем комиссию до 100%

от нашей прибыли!

Есть обучающие уроки. 

Присоединиться

Научим

Предоставляем доступ к рецептам

и обучающему видео.

Без оплаты. 

Получить доступ

Ждем вас

Search