Ароматные

Супы

Суп из шпината

Ингредиенты: 1 большой пучок шпината, 5 стаканов воды, 1/2 стручка нарезанного зеленого чили, 1 ст. л. очищенного и мелко нарезанного корня свежего имбиря, 1 горсть свежих листьев кинзы, 1/2 стакана воды, 2 ст. л. масла ги, 1 ч. л. семян кумина, 1 ч. л. семян горчицы, 1 щепотка асафетиды, 4 сухих или свежих листа карри (или 2 лавровых), 1/4 ч. л. соли или по вкусу, молотый черный перец – щепотка.

Приготовление: удалите стебли шпината, промойте и нарежьте листья. Затем поместите шпинат в блендер, добавьте 4 стакана воды и мелите в течение 2 минут на средней скорости. Освободите блендер. Теперь поместите чили, имбирь и кинзу в блендер, залейте 1/2 стакана воды и измельчите до состояния кашицы. Разогрейте кастрюлю на среднем огне, положите гхи, затем семена кумина, горчицы, асафетиду и листья карри.

Пассеруйте до тех пор, пока семена не начнут потрескивать. Теперь влейте в кастрюлю смешанные в блендере специи, шпинат, соль, оставшийся стакан воды и тщательно все перемешайте. Доведите до кипения и варите на маленьком огне, не закрывая, в течение 10 минут.

При подаче на стол добавьте по вкусу черный перец, можно добавить сливки.

Контакты

Принимаем сообщения

и предложения о сотрудничестве

24 часа в сутки, 365 дней в году

info@v-eda.info

Заработайте

Выплачиваем комиссию до 100%

от нашей прибыли!

Есть обучающие уроки. 

Присоединиться

Научим

Предоставляем доступ к рецептам

и обучающему видео.

Без оплаты. 

Получить доступ

Ждем вас

Search