Нежные

Соусы

Один из самых популярных салатов «Цезарь» готовится из листьев свежего салата (крупно порезанных или порванных), порезанной отварной куриной грудки или креветок, помидорок черри, сухариков, политого сверху соуса и тертого сверху сыра Пармезан.

Вегетарианцы готовят этот салат, заменяя курицу и креветки на обжаренный на гриле сыр Панир (адыгейский) кубиками, он очень похож на курицу в таком варианте.

Ингредиенты: 100-150 гр грибов (лучше всего свежих шампиньонов), 1 ст.л. масла ги, ½ луковицы (белой или фиолетовой) или ¼ ч.ложки асафетиды, 2 ст.ложки муки пшеничной (лучше всего цельнозерновой), сливки свежие – 2 ст.ложки, вода – около 500 мл, зелень петрушки сушеная или свежая, молотый кориандр и куркума молотый кориандр – по ¼ ч.ложки, соль и черный перец – по вкусу.

Ингредиенты: зелёный базилик — большой пучок (заранее промыть и дать обсохнуть), чеснок — 1-2 зубчика или 1/4 ч.л. асафетиды, слегка обжаренной в пол-чайной ложки масла ги, орехи кешью или грецкие или кедровые — 100 г или около 1/3 стакана, сыр пармезан или другой твердых сортов, мелко натёртый — 100 г (читайте состав сыра — он не должен содержать сычужный фермент животного происхождения, есть сыры на микробиальном ферменте (закваске), оливковое масло — 1 ст.ложка, соль – по вкусу.

2 ст. л. топленого масла, 1 стручок сушеного острого красного перца (можно без перца, если вам нельзя острое), 1 ч. л. индийского тмина (зира, кумин), 1 палочка корицы дл. 2,5 см, 1 2/3 стакана (ок.570 г) крупно нарезанных спелых помидоров, 3 ст. л. коричневого сахара (или обычного), около 1/2 ч. л. соли или по вкусу.

Контакты

Принимаем сообщения

и предложения о сотрудничестве

24 часа в сутки, 365 дней в году

info@v-eda.info

Заработайте

Выплачиваем комиссию до 100%

от нашей прибыли!

Есть обучающие уроки. 

Присоединиться

Научим

Предоставляем доступ к рецептам

и обучающему видео.

Без оплаты. 

Получить доступ

Ждем вас

Search