Полезные

Основные блюда

Эффектное питательное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь вместо посуды.

Ингредиенты: 4 крупных картофелины, 400 г свежих или замороженных шампиньонов, 1 луковица, 100 г сливочного масла или масла ги, 1/2 столовой ложки муки гречневой мелкого помола, 250 мл сливок 10-15% жирности, соль, черный перец, сушеные травы (петрушка, орегано, базилик), кориандр – по вкусу, 100 г тертого твердого сыра без сычуга.

Здравствуйте. Сегодня у нас с вами в кулинарном меню рис на пару с овощами. Да еще и в кокосово- ореховом соусе! Вот отличный рецепт и без масла.

Приготовление:

Рис белый круглозерный 0,5 стакана промыть холодной водой, замочить на 30 мин. Промыть.

В металлическую пароварку налить воды, на первый уровень поставить вставную чашу (лучше металлическую, нерж.сталь), в чашу уложить рис без воды, добавить соль по вкусу, залить кипятком (столько ко же, сколько было сухого риса, 1:1, т.е. в нашем случае 0,5 стакана).

Ингредиенты (на 4 порции): чечевица красная или желтая (заранее вымоченная или пророщенная) – 1 стакан (в сухом виде). Вместо чечевицы может быть фасоль или нут или другие бобовые; панир (или сыр адыгейский несоленый) – около 100 г, морковь свежая – ½ шт (можно также добавить капусту, кабачок, шпинат и другие овощи и и зелень), свежий лук –около ¼ луковки и чеснок -1 маленький зубчик (или ¼ ч.л. асафетиды вместо лука и чеснока).

Нереально вкусное арабское лакомство из баклажан, с томатами и болгарским перцем! Похожа на «Мутабаль», но вместо лимона кислинку даст спелый томат, и приятное разнообразие внесет испеченный болгарский перец.

Ингредиенты: баклажан молодой – 4 шт, кешью – 1 ст.ложка (перемолоть на кофемолке), оливковое масло холодного отжима – 1,5-2 ст.ложки, 1 большой спелый томат, 1-2 болгарских сладких перца (красный, желтый), чеснок – 2 зубчика или ¼ ч.ложки асафетиды, кориандр и кумин молотые – по ¼ чайной ложки, масло ги – ½ ч.ложки, соль морская – по вкусу, петрушка и ломтики спелого томата для украшения.

Контакты

Принимаем сообщения

и предложения о сотрудничестве

24 часа в сутки, 365 дней в году

info@v-eda.info

Заработайте

Выплачиваем комиссию до 100%

от нашей прибыли!

Есть обучающие уроки. 

Присоединиться

Научим

Предоставляем доступ к рецептам

и обучающему видео.

Без оплаты. 

Получить доступ

Ждем вас

Search